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今日聚焦·行业神话老干妈口味有变
老干妈辣椒酱和陶华碧一直都是“调味品行业的神话”，而陶华碧的励志故事也为老干妈辣酱积攒了良好口碑。但近些年，陶华碧已经基本退出老干妈的管理，老干妈味道之变也被市场归为是新任管理层的“锅”。
公开资料显示，2014年6月之前，南明老干妈的股东结构中，陶华碧占1%，大儿子李贵山持股49%，小儿子李辉持股50%。2014年之后，老干妈股权再次变化，国家企业信用信息公示系统显示，自然人李妙行持股51%，李贵山持股49%，陶华碧彻底从老干妈退出。
辣酱行业供大于求
来自智研咨询整理的数据显示，目前调味酱市场规模达400亿元，其中辣酱规模达320亿元，整个辣椒酱行业市场规模增速仍在7%以上，到2020年底，辣椒酱行业市场将达400亿元。
但总体而言，我国目前辣椒酱行业供大于求、产能过剩的现象仍在持续，市场上辣椒酱价格走势低靡。
在这种环境下，近些年辣椒酱行业的产业升级也在不断深化。“互联网+”助了一臂之力。近两年来，多个网红辣椒酱品牌迅速崛起。比如，利用名人效益做互联网全渠道推广的林依轮的“饭爷”辣椒酱、相声演员岳云鹏的“耗辣椒”辣椒酱，以及借助外卖平台迅速崛起且大受年轻人欢迎的虎邦品牌等。
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社会化传播指数
【指数概览】微博指数方面，雀巢集团、肯德基日环比暴增；微信指数方面，顶新食品、德芙等微信日环比上涨，麦当劳、肯德基等少量品牌下跌；百度指数肯德基、麦当劳指数较高
【案例话题】光明LOOK系列又推出了一款姜黄枸杞酸奶，名为“酒前一刻”。这是一款“解酒”乳品
【品牌热点】北李妈妈蔡用“东北菜+小海鲜”模式，开出了25家直营店。
【品牌趋势】网红辣酱品牌迅速崛起，老干妈口味有变
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品牌热讯
英吉利推出新款婴幼儿面条
英吉利婴幼儿面条共4种口味：鸡肉味、西兰花香菇味、牛肉番茄味、三文鱼蔬菜味
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集团动态
生意难做一直亏 国产奶粉明星想做“包租婆”
人口出生数下降、母乳喂养增加、竞争更趋激烈……如今，婴儿食品的生意没有以前那么好做了，于是，号称“国产奶粉第一股”的贝因美准备加入一些新的业务，而这些业务甚至包括和婴儿食品毫无关系的房屋租赁。不仅如此，贝因美还准备把公司原名称中的“婴童食品”四个字从公司名称中剔除。（食品饮料创新研究）
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广告投放
亨氏番茄酱温情短片，两碗面里的父子情深
亨氏番茄酱最近发布了一支视频广告《两碗面》，父母和孩子之间没说出口的关心和爱，都在这两碗面里。
影片中的父亲只会做一种饭——番茄鸡蛋面，但是儿子最喜欢吃的却是番茄意面。儿子总觉得和老爸是两个世界的人，兴趣爱好想法观念完全不同，互相看不惯。其实父亲只是刀子嘴豆腐心，嘴上不饶人，身体却很诚实，不断尝试去接受儿子的喜好，去听摇滚音乐，学习做意大利面......