只有在放浪的青春时刻,吃到的食物,才是忘不了的美味
好牛肉就要新鲜,拒绝腌制;好牛肉就要炭火烤,拒绝电烤;炭火鲜牛肉就要配居酒屋式的环境,才能感受自然,放飞心灵。要把享受经典美食与舒缓精神世界融为一体,方得餐饮妙趣,方是人生真谛。
居酒屋,对于大多数中国人而言,是个陌生词,但却是日本夜生活特有的一种生活场景,在日本流行文化中有着举足轻重的地位。在经过了一整天辛苦的工作之后,夜色阑珊之时,日本的上班族们三五成群地聚到居酒屋,来几道美味的下酒菜,谈笑风生间几杯小酒下肚,既能缓解工作压力,也能增进人际关系。居酒屋体现了一种深夜文化,不论食客是谁,从哪里来,都能在居酒屋中找到一个属于自己的位置。一壶热酒、两碟小菜下肚,是打心底里涌起来的愉悦和满足。
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